Potřebujete poradit?
Káva na filtr – svěží ovocné tóny a jemná acidita
Milujete filtrovanou kávu připravenou v V60, Chemexu, Kalitě nebo Aeropressu?
Naše káva na filtr je pražená světleji, aby vynikly její ovocné, květinové a čajové tóny.
Perfektní pro ty, kteří si chtějí vychutnat čistou chuť a přirozenou sladkost kávy.
✅ Světlé pražení pro maximální chuťový zážitek
✅ Zrno vybíráme s důrazem na ovocné a květinové tóny
✅ Perfektní pro ruční překapávání i French press
💡 Tip: Pro nejlepší chuť doporučujeme čerstvé mletí těsně před přípravou.
Vyzkoušejte naši Etiopii nebo Keňu, které mají nádherné ovocné a citrusové tóny.
Jakou kávu zvolit na V60, Chemex nebo Aeropress? Kompletního průvodce najdete dole na stránce pod produkty.
Všechny základní ceny káv jsou za balení 250g.
- Novinka
Čím je specifická výběrová káva na filtr a jak ji vybrat?
Filtrovaná káva (neboli káva na filtr / překapávaná káva) je o objevování pestrých a jemných chuťových profilů. Na rozdíl od kávy na espresso pražíme zrna na filtr světleji (Light / Medium-Light Roast). Díky tomu v kávě nepřebíjí chuť samotného pražení, ale vynikne přirozený terroir – tedy to, odkud káva pochází, v jaké půdě rostla a jak byla zpracována.
Při výběru kávy na filtr vám pomůže náš rychlý přehled chuťových profilů:
Svěží, ovocné a květinové tóny (Africké kávy): Zrna z Etiopie, Keni nebo Rwandy jsou pro filtr jako stvořená. Očekávejte výraznější, ale velmi příjemnou aciditu, tóny citrusů, lesního ovoce, jasmínu nebo černého čaje.
Sladké, čokoládové a oříškové tóny (Kávy ze Střední a Jižní Ameriky): Pokud preferujete na filtru jemnější a sladší chuť bez vysoké acidity, sáhněte po zrnech z Kolumbie, Kostariky nebo Guatemaly. Nabídnou tóny karamelu, mléčné čokolády, žlutého ovoce nebo ořechů.
Exotické a netradiční chuti (Limitované edice a anaerobní zpracování): Hledáte-ly opravdový zážitek, vyzkoušejte kávy zpracované metodou anaerobní fermentace nebo Honey process, které do šálku přináší tóny zralého tropického ovoce, rumu či koření.
Jak si připravit nejlepší filtr u vás doma?
Aby světlé pražení vyniklo v plné síle, záleží vedle kvality zrn také na správné přípravě. Naše kávy na filtr skvěle fungují v dripu Hario V60, Chemexu, Aeropressu, Kalitě Wave, French pressu i v automatických překapávačích. Nezapomínejte na čerstvé mletí (ideálně těsně před přípravou) a kvalitní, filtrovanou vodu s teplotou okolo 92–94 °C.
