Huascar

Huascar jsme namíchali tak, aby vznikla výběrová káva vhodná pro každodenní pití, která skvěle funguje jako káva na espresso, ale stejně dobře si ji vychutnáte ve French Pressu, džezvě nebo jednoduše zalitou v hrnku.

Základ směsi tvoří dvě pečlivě vybrané kávy z Brazílie doplněné o kvalitní Peru Grade 1, které dodává šálku čistotu a příjemnou vyváženost. Výsledkem je čerstvě pražená káva s minimální aciditou, plným tělem a dlouhou sladkou dochutí.

Chuťový profil

V šálku najdete především:

• mléčnou i hořkou čokoládu
• karamel a nugát
• lískové a vlašské ořechy
• marcipán
• třtinový cukr
• jemný citrusový nádech

Aroma připomíná vůni mléčné čokolády, pražených lískových oříšků, karamelu a lehký dotek vanilky.

Co můžete očekávat v šálku?

• Acidita: velmi nízká až mírná
• Tělo: středně plné až robustní, příjemně krémové
• Dochuť: dlouhá, čistá a hřejivá s tóny kakaa, ořechů a medové sladkosti

Právě jemná citrusová linka z Peru zabraňuje tomu, aby byla směs příliš těžká nebo fádní. Naopak jí dodává svěžest a živost, aniž by narušila její sladký charakter.

Jak jednotlivé kávy ovlivňují výslednou chuť?

Peru Grade 1
Přináší do směsi harmonii, čistotu a lehkou ovocnou svěžest. V chuti se projevují jemné tóny medu a vlašských ořechů, které celý blend krásně vyvažují.

Brazílie Black Diamond
Tvoří pevný základ směsi. Dodává výrazné tóny kakaa, hořké čokolády a mandlí, plné tělo a intenzivní kávový charakter, který skvěle funguje i v mléčných nápojích.

Brazílie Mogiana Bella Giana
Přináší sametovou sladkost a hebkost. Najdete v ní mléčnou čokoládu, karamel, nugát, vanilku a jemný nádech sušeného ovoce. Díky ní je výsledná zrnková káva příjemně sladká a dokonale vyvážená.

Pokud hledáte kávu s minimální kyselostí, plným tělem a klasickým čokoládovo-oříškovým profilem, Huascar vás nezklame. Je to směs vytvořená pro pohodové ranní espresso i dlouhé odpolední posezení u šálku skvělé kávy.